Frau Holle und mein Salat

Während sich der Schnee ringsum türmt, haben es meine Salatpflanzen in ihrem Hochbeet gut geschützt vor Frost kuschelig warm.

Die warmen Temperaturen Anfang März haben schon richtige Frühlingsstimmung in mir und meinem Garten hervorgerufen: die ersten Setzlinge in mein Hochbeet zu pflanzen –was hält dem nächtlichen Frost stand und was erträgt auch einen Kälteeinbruch mit Schnee, so wie wir es jetzt gerade haben? Salat?

Salat ist robuster als man glaubt - so zart und zerbrechlich er als junges Pflänzchen auch erschein mag. Über Nacht oder bei frostigen Temperaturen wird das Hochbeet einfach zugeklappt und so zur schützenden Kinderstube.

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Naturmädl - Bianca Kibler

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